웹토끼2008

채소의 색깔에 따라 함유된 영양소가 다르다. 또한, 채소의 영양소를 제대로 섭취하기 위한 조리법도 따로 있다.채소 색깔에 따라 함유 영양소가 다르고, 조리법에 따라 체내에 흡수되는 양이 달라지므로, 채소 색깔별 적합한 조리법을 알아보자. 색깔별 채소의 영양소, 조리법이 어떻게 다를까?초록색 채소는 클로로필, 루테인, 지아잔틴, 엽산 등을 함유하여 눈 건강, 세포 손상 예방, 뼈 건강 등에 좋다.샐러드나 살짝 데쳐서 섭취하는 것이 좋다. 시금치, 피망, 상추, 브로콜리, 케일, 완두콩 등 초록색을 띠는 채소에는 이소티오시아네이트, 루테인, 지아산틴, 엽산이 많이 들어 있어 세포 손상을 막고 눈·혈액·뼈 건강에 도움이 된다. 클로로필이라는 영양소도 들었는데, 간세포 재생에 도움을 준다고 알려졌다. 조리방법-..

다양한 색상을 가진 과일이 많은데 이처럼 노랑, 빨강, 보라, 녹색 등 다양한 색을 가진 과일의 색깔은 그 색상만으로도 '먹고 싶다.'나 '맛이 없을 것 같다.', '맛있을 것 같다'라는 생각을 하면서 우리는 보통 색상을 보고 과일을 선택한다. ‘과일과 채소를 색깔별 별로 골고루 섭취하라’는 말도 있다. 색깔이 갖고 있는 영양소를 제대로 섭취하기 위해서는 색이 진한 과일을 고르고 사과, 포도, 수박 등 색깔이 껍질에 몰려있는 과일은 껍질째 먹는 것이 좋다. 음식의 색깔에 들어있는 파이토케미컬은 세포의 노화를 방지하는 항산화제이며 항암효과가 크며, 과일의 색깔에 집중돼 있고 화려하며 짙은 색소 성분에 많다. 과일의 색깔은 각각 다른 영양 성분과 효능을 나타내는데 빨간색 과일은 항산화 작용을 하는 라이코펜이..

반신욕은 신진대사 촉진, 혈액순환 개선, 근육 이완 등의 효과를 얻을 수 있는데 특히 저녁 시간대에 피로 해소와 숙면을 위해 하면 좋지만 식전이나 식후 바로는 피하고, 물의 온도는 37~39℃ 정도로 유지하며, 시간은 20~30분 이내로 하는 것이 적절하다. 반신욕은 중추신경계를 안정시키고 자율신경계를 조절하여 혈액순환을 개선하고, 긴장된 근육을 이완시켜 숙면을 취하는 데 도움을 주며, 따뜻한 물에 하반신을 담그면 혈액순환이 촉진되어 손발이 찬 증상을 완화하고, 전신 혈액순환 개선에 도움이 된다. 또한 운동하기 힘든 경우 반신욕으로 신진대사를 촉진하여 체내 노폐물 배출을 돕고, 에너지 소비를 높여주며, 혈액순환 개선으로 피부에 영양 공급이 활발해지고, 피지선의 활동이 조절되어 각질 제거 및 피부 트러블..

소화 효소는 우리가 먹은 음식을 분해하여 몸에 흡수할 수 있도록 도와주는 단백질로 각각의 소화 효소는 특정한 영양소(탄수화물, 단백질, 지방 등)를 분해하는 역할을 한다. 소화 효소의 종류는 무엇이 있으며 각각 무슨 역할을 하는지 알아 봅시다!아밀레이스(Amylase)는 탄수화물을 분해하여 포도당으로 전환하는 역할을 하며, 췌장과 타액에서 자연스럽게 생성된다. 프로테아제(Protease)는 단백질을 아미노산으로 분해하는 효소로, 주로 췌장에서 분비된다.대표적으로는 파파인, 브로멜라인, 펩신이 있다. 리파아제(Lipase)는 지방을 글리세롤과 지방산으로 분해하는 역할을 하며, 췌장에서 주로 분비된다.효소이름작용대상분해결과분비기관아밀레이스 (Amylase)탄수화물(특히 전분)포도당, 말토오스침샘, 췌장펩신 ..

운동 효과는 목적에 따라 언제 하느냐에 따라 달라질 수 있어요.만약 아침운동과 저녁 운동 중 다이어트 효과는 언제가 더 좋을까? 각각의 시간대는 장단점이 뚜렷해서, 목적에 따라 선택하면 훨씬 효과적이에요! 아침운동의 경우공복 운동은 식사를 하지 않고 보통 잠에서 깨어난 후 8시간 이상 공복 상태가 유지된 상태에서 하는 운동을 말해요. 아침 시간대에 일어나자 마자 물 이외에는 아무것도 섭취하지 않는 상태에서 유산소 운동이나 저ㅓ강도 근력 운동을 하는 것을 흔히 아침 공복운동이라고 해요. 공복운동을 하는 이유는 체지방 감소에 효과적일 것이라는 기대감 때문이기도 하지만 인슐린 수치가 낮아져 있고 또한 우리 몸은 에너지원으로 사용할 수 잇는 탄수화물이 부족하기 때문에 저장된 지방을 더 쉽게 끌어다 쓴다는 이론에..

숨이 턱턱 막히는 요즘 날씨!! 폭염...속에서 건강을 지키는 방법에는?? 예방 수칙과 유의 사항을 알아보자!!폭염 속...건강 수칙을 알아보자!- 시원하게 지내기 위해서는 샤워를 자주하고 밝고 헐렁한 옷을 입기- 외출시 양산과 모자, 선글라스를 착용하기- 실내는 26~28도, 습도는 40~60%로 유지하고 커튼으로 햇빛를 차단하기, 환기 자주하기- 수분을 충분히 섭취해 갈증을 느끼지 않아도 규칙적으로 하루 8잘 이상 물 마시기- 카페인과 알코올 음료는 탈수를 유발하니 피하기- 땀을 많이 흘렸다면 이온음료도 좋지만 당뇨병 환자는 주의할 것!- 야외 활동은 낮 12시에서 오후 5시 사이에느 외출을 자제하기- 운동은 아침이나 해가 진 후!- SPF30이상 , 2~3시간 마다 자외선 차단체 덧바르기- 신선한 ..

다이어트에 아주 훌륭한 식재료인 버섯은 칼로리는 낮고, 포만감은 높고, 영양도 풍부하며 다이어트에 유용해요.버섯 다이어트의 장점으로 어떤 것이 있는지 한 번 알아볼까요?대부분의 버섯은 저칼로리로 100g당 20~30kcal로 부담 없이 먹을 수 있으며, 식이섬유가 풍부해 포만감을 오래 유지시켜 과식을 방지하고, 장 건강에도 좋아요. 또한, 영양소가 가득해 비타민 B군, 비타민 D, 칼륨, 단백질 등 다이어트 중 부족하기 쉬운 영양소를 보충해 주며, 지방 흡수 억제하고 버섯에 포함된 키토산 성분이 지방 흡수를 줄이는 데 도움을 줄 수 있어요. 식전에 버섯을 먹으면 혈당 급상승을 막아 인슐린 분비를 조절하는데 도움이 되요. 그렇다면, 버섯을 어떻게 먹으면 좋을까요?버섯을 식전에 먹으면 포만감을 먼저 채워 과..

그렇다면, 에어컨 절약 꿀팁으로 전기세 걱정 덜어보세요! 에어컨 기본 사용법은 적정 온도을 유지해야 해요.실내 온도는 26~28℃가 가장 효율적이며, 1℃만 높여도 전기요금이 약 7% 절약되요. 제습 모드 활용으로 습도가 높은 날엔 제습 모드로도 충분히 쾌적함을 느낄 수 있어요. 절전모드/에코모드 사용해서 실내 온도를 일정하게 유지하면서 전력 소모를 줄여줘요.최대 40%까지 절약 효과가 있다는 분석도 있어요. 함께 쓰면 좋은 선풍기나 서큘레이터 병행해요.선풍기나 서큘레이터를 병행해 사용하면 찬 공기를 빠르게 순환시켜 냉방 효율을 높이고 설정 온도를 낮출 필요가 없어요. 에어컨 바람 방향을 위로하면 찬 공기는 아래로 가라앉기 때문에 바람을 위로 보내면 더 빠르게 시원해져요. 에어컨을 사용하다보면 관리가 필..

최근 연구에 따르면 우유가 물보다 체내에 수분을 더 오래 유지하는데 더 효과적이라고 합니다.왜 우유가 더 효과적인지 한 번 볼까요?우유에는 단백질, 지방, 유당 등의 영양소가 포함되어 있고 위에서 액체가 천천히 배출되어 나트륨 성분이 수분을 붙잡아 소변으로 빠져나가는 양을 줄여줍니다. 이는 체내에 수분이 오래 머물도록 돕는 작용을 합니다. 물과 우유를 비교해 볼까요?항목물우유흡수속도빠르다.느리다.수분 유지 시간짧다.길다.영양소없다.단백질, 지방, 유당, 나트륨 등이 있다.칼로리없다.있다.(단, 주의가 필요하다.) 과일주스나 탄산음료의 경우에는 당분이 많아서 오히려 체내 수분을 빼앗을 수 있으며 카페인이나 알코올도 이뇨작용으로 수분손실을 유발할 수 있으니 주의해야 합니다. 그렇다면 언제 우유를 마시는게 ..