저당 다이어트는?
저당 다이어트 (Low Sugar Diet)란?음식 전반에서 단순당(설탕, 시럽, 정제 탄수화물)을 줄이는 식단 방식입니다. 탄수화물 섭취를 줄이는 식이요법을 말합니다. '저당(低糖)'이라는 말 그대로, 설탕을 포함한 단순당과 전분 등의 복합당 섭취를 제한함으로써 혈당 조절, 체중 감량, 대사 건강 개선을 목표로 합니다. 당(糖) = 주로 탄수화물은 혈당으로 전환됩니다.저당 식단 = 탄수화물의 섭취 비율을 낮추고, 단백질과 지방의 비율을 상대적으로 높입니다. 대표적인 저당 다이어트 종류1. 로우 카브(저탄수화물)하루 탄수화물 섭취량: 약 50~150g정제된 곡물, 설탕, 감자 등 제한단백질, 채소, 건강한 지방 섭취 권장2. 케톤식(키토제닉 다이어트)하루 탄수화물 섭취량: 20~50g 이하지방 섭취를 극..
2025. 9. 8.
여러가지 효능과 이점이 많은 채소...가지
가지는 가지과(Solanaceae)에 속하는 채소로, 학명은 Solanum melongena입니다.원산지는 인도와 동남아시아 지역으로 알려져 있고, 지금은 전 세계적으로 재배되고 있습니다.건강에 좋은 영양소가 가득한 채소로, 다양한 요리에 활용되며 전 세계에서 사랑받는 식물의 열매입니다. 식물 종류에서 가지는 열대와 아열대 지역에서 자라는 한해살이 또는 다년생 식물입니다.모양과 색깔은길쭉하거나 둥근 모양에 보통 짙은 보라색을 띠지만, 흰색, 초록색, 줄무늬 가지도 있습니다.사용 부위는 식용으로 쓰이는 부분은 주로 열매인데, 겉은 단단하고 속은 부드러워서 요리에 많이 사용됩니다. 가지의 특징 가지는 수분이 많고, 식이섬유와 여러 비타민, 미네랄이 풍부합니다.우리나라, 일본, 중국, 지중해 지역 등 다양..
2025. 9. 2.