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웹토끼2008
능이버섯은 어디에 좋을까?
능이버섯은 우리나라에서 매우 귀한 식재료로 여겨지는 가을철 야생 버섯입니다.독특한 향과 쫄깃한 식감, 그리고 다양한 건강 효능 덕분에 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.한국·중국·일본 등 동아시아에서 매우 귀하게 여겨집니다. 능이버섯이란?학명: Neoboletus luridiformis특징: 진한 향과 쫄깃한 식감, 검은빛이 도는 외형자생지: 주로 깊은 산속 습한 지역에서 자라며, 인공 재배가 거의 불가능합니다. 주요 특징1. 자연산만 존재인공 재배가 불가능한데, 이는 자연 조건이 맞아야만 자생때문에 가격이 매우 비쌉니다 (kg당 수십만 원) 2. 희귀성특정 조건에서만 자라기 때문에, 매년 수확량이 크게 다르며, 채취는 보통 산림에서 수작업으로 이루어집니다. 3. 고급 식자재한국에서는 예로부터 임금님 진..
건강 & 다이어트/건강&음식&기타
2025. 8. 22. 10:00