뽕잎, 오디, 뽕나무...효능과 주의할 점
뽕잎, 오디, 뽕나무의 차이1. 뽕잎설명: 뽕나무의 잎입니다.특징: 누에의 주된 먹이로 사용됩니다.차(뽕잎차)나 한방 약재로도 활용되며 혈당 조절, 항산화 효과 등 건강 기능성 있습니다.2. 오디설명: 뽕나무에 열리는 열매입니다.다른 이름: 뽕나무 열매, 영어로는 Mulberry입니다.특징: 검붉은 색이며 단맛이 강하며, 생으로 먹거나, 잼·주스·술 등으로 가공됩니다.비타민 C, 안토시아닌 등 항산화 성분이 풍부합니다.3. 뽕나무설명: 뽕잎과 오디가 나는 나무입니다.학명: Morus alba (흰 뽕나무) 등 다양한 종이 있습니다.용도:뽕잎: 누에 먹이 및 건강식품오디: 과일로 섭취나무: 가공 목재로도 사용 가능 뽕잎, 오디, 뽕나무의 효능과 주의할 점뽕잎, 오디, 뽕나무는 예로부터 약용과 식용으로 많..
2025. 10. 13.
질경이..나물일까 잡초일까?
질경이는 나물이자 잡초이기도 합니다. 즉, 질경이를 어떻게 보느냐에 따라 달라집니다. 또한, 사람이 어떻게 쓰느냐에 따라 질경이는 귀한 나물과 약초가 되기도 하고, 원하지 않는 잡초가 되기도 합니다. 즉, “잡초냐 나물이냐”는 관점의 차이일 뿐, 식물 자체는 같은 질경이입니다. 질경이란?질경이(학명: Plantago asiatica)는 한국 전역에서 흔히 자라는 여러해살이풀로, 들판, 길가, 밭 가장자리 등 어디서나 잘 자라는 강한 생명력을 가진 식물입니다.나물로서의 질경이봄철에 어린잎을 나물로 데쳐서 무치거나 국에 넣어 먹습니다. 또한, 약초로도 쓰이는데, 특히 기침, 가래, 방광염 등에 좋다고 알려져 있으며, 씨앗은 차전자(車前子)라 하여 한약재로도 사용됩니다.잡초로서의 질경이농사짓는 분들에겐 골칫거..
2025. 10. 7.
녹두에 해독작용이?
녹두(綠豆, mung bean)에는 해독작용이 있는 것으로 잘 알려져 있습니다. 한의학뿐만 아니라 현대 영양학에서도 그 효능이 어느 정도 입증되어 있습니다. 그러나, 몸이 찬 사람이나 설사를 자주 하는 사람은 과도한 섭취를 피하는 게 좋으며, 평소 위장이 약하거나 냉한 체질인 경우, 생강 등을 곁들여 섭취하면 좋습니다. 녹두는 왜 해독에 좋을까?1. 사포닌 및 플라보노이드 함유녹두에는 플라보노이드, 폴리페놀, 사포닌 등의 항산화 물질이 들어 있어, 체내 독소를 중화하고 간 기능을 보호하는 데 도움이 됩니다.2. 열을 내리고 염증을 줄입니다.한의학에서는 녹두가 청열해독(淸熱解毒) 작용을 한다고 하여, 몸에 쌓인 열독(熱毒)을 내려주는 데 사용됩니다.열로 인한 발진, 종기, 염증 등에 사용되기도 합니다.3...
2025. 10. 5.
