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목록2025/09/04 (1)
웹토끼2008
양파는 채소일까? 식물일까?
양파는 채소로 분류되지만, 정확히 말하면 구근식물입니다.구근은 식물의 뿌리나 줄기가 비대해져서 영양분을 저장하는 구조를 가진 식물을 말하며, 식물학적으로는 백합과에 속하며, 땅속에서 자라는 비늘 모양의 구조가 특징입니다. 보통 우리가 먹는 부분은 뿌리와 줄기가 결합된 부분인데, 그 때문에 채소로 많이 여겨지고 요리에 자주 사용돼서 양파는 채소라기보다는 구근 채소라고 할 수 있습니다. 그렇다면, 양파는 채소일까? 식물일까?양파는 식물이고 채소로도 분류될 수 있습니다. 식물학적으로 보면, 양파는 백합과 식물에 속하는 구근 식물입니다.구근은 땅속에서 영양분을 저장하는 부분으로, 우리가 주로 먹는 양파의 부분이 바로 이 구근입니다. 식물이라고 할 수 있는 이유는, 양파가 뿌리, 줄기, 잎 등의 생리적 구조를 가..
건강 & 다이어트/건강&음식&기타
2025. 9. 4. 10:00
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