관리 메뉴
반응형
목록2025/09/03 (1)
웹토끼2008
밤은 견과류? 밤껍질(율피)에는 어떤 효능이?
밤은 겉보기에는 견과류처럼 보이지만, 과학적으로는 ‘완전한 견과류’는 아닙니다.밤은 식물학적으로는 '진짜 견과류'로 분류되기도 하지만, 영양적으로는 일반적인 견과류와 다르며, 전분이 많은 열매에 가까워서 ‘견과류처럼 먹는 전분질 열매’ 정도로 이해하면 정확합니다. 밤은 "견과류처럼 쓰이는 열매"밤은 보통 견과류로 분류되긴 하지만, 식물학적으로는 좀 다릅니다. 식물학적으로는?밤은 참나뭇과(도토리 포함)에 속하며, 견과류(true nut)로 보기도 하지만, 일반적인 견과류(아몬드, 호두, 캐슈 등)와는 다른 특성을 가지고 있습니다. 밤은 과육이 없는 "경실과(hard-shelled fruit)"이며, 단단한 껍질 속에 씨앗이 하나 들어 있는 형태입니다. 일반적으로 ‘견과류’라고 부르는 것들 견과류 종류식물..
건강 & 다이어트/건강&음식&기타
2025. 9. 3. 10:00
반응형