은행나무에 숨겨진 놀라운 진실!

은행나무는 2억 7천만 년 전부터 존재해 온 종으로, 공룡 시대를 견뎌낸 살아있는 화석으로 불리니다. 지질학적 격변과 환경 변화에도 살아남은 강인한 생명력을 지녔습니다.

 

“암꽃을 보면 죽는다”는 속설이?

은행나무는 암수딴그루로, 암꽃과 수꽃이 각각 다른 나무에 피는데, 암꽃은 작고 눈에 띄지 않아 보기 어렵고, 이 때문에 “암꽃을 보면 죽는다”는 신비로운 속설이 생겼습니다. 이 속설은 희귀한 자연현상에 대한 경외심, 은행 열매의 악취, 신성한 나무로서의 문화적 인식이 뒤섞인 결과입니다.

 

히로시마에서 살아남은 나무?

1945년 히로시마 원폭 투하 후, 폭심지 근처의 은행나무 몇 그루가 살아남았는데, 이 생존은 은행나무를 회복력과 희망의 상징으로 만들었고, 일본에서는 이를 “처녀나무”라 부르며 평화의 이미지로 존중하고 있습니다.

 

잎의 아름다움과 상징성

은행잎은 부채꼴 모양으로, 가을이면 황금빛으로 물들며 바닥을 우아하게 덮는 변화는 삶의 순환, 재생, 개인의 성장을 상징하며, 문학과 예술에서도 자주 등장합니다.

 

은행나무가 가로수로 적합한 이유는?

 

강한 생존력 추위, 더위, 공해, 건조한 환경에도 잘 견디며 병충해에도 강해요. 도심 환경에 적합합니다.

공기 정화 효과 넓은 잎과 풍부한 기공 덕분에 미세먼지와 이산화탄소를 흡수해 대기 질 개선에 도움을 줍니다.

아름다운 경관 가을철 노랗게 물든 은행잎은 도시를 화사하게 만들어줘요. 사진 찍기 좋은 명소가 되기도 합니다.

그늘 제공 잎이 풍성해서 여름철 보행자에게 시원한 그늘을 제공합니다.

내화성 불이 잘 붙지 않아 화재 확산을 막는 데도 도움이 된다고 알려져 있습니다.

수명이 길고 관리가 쉬움 수백 년 이상 살 수 있고 병충해가 적어 관리 비용이 낮습니다.

 

단점은 가을철 열매 악취 은행 열매가 떨어지면 고약한 냄새가 나서 불쾌감을 줄 수 있으며, 미끄러움과 낙엽 청소 떨어진 열매나 낙엽이 미끄러움을 유발하거나 청소가 번거로울 수 있습니다. 그래서 요즘은 수나무(열매가 없는 나무)만 골라 심거나, 냄새가 적은 품종을 개발하는 등 개선 노력이 이어지고 있습니다.

 

은행나무에 숨겨진 효능이?

은행나무, 특히 그 열매와 잎에는 놀라운 건강 효능이 숨어 있습니다. 그러나, 특유의 냄새 때문에 거리에서 피하고 싶어질 수도 있지만, 알고 보면 꽤나 유익한 식물입니다.

 

은행 잎과 은행 열매의 다른 점은?

1. 은행나무 잎의 특징

모양: 부채형으로 가운데가 갈라져 있어 독특한 형태입니다.

색상 변화: 봄부터 여름엔 연녹색~초록색, 가을엔 선명한 노란색으로 물들어 단풍의 대명사처럼 여겨집니다.

기능: 광합성을 통해 에너지를 만들어내며, 식물의 생존에 필수적입니다.

이용: 잎 추출물은 혈액순환 개선 등에 쓰이는 건강 보조 식품 원료로 유명합니다.

 

2. 은행 열매의 특징

모양: 둥글고 노란빛을 띤 과육에 싸인 씨앗 형태. 속에 딱딱한 씨가 있습니다.

냄새: 과육이 부패하면 특유의 고약한 냄새가 나서 거리에서 쉽게 눈치챌 수 있습니다.

기능: 종자 역할을 하며 은행나무의 번식을 담당합니다.

이용: 씨앗은 가열하면 고소하고 맛있지만, 과량 섭취 시 독성이 있어 주의가 필요합니다.

 

은행나무는 생존력이 뛰어나고, 도시에서도 잘 자라서 거리에서 흔히 볼 수 있지만, 열매의 냄새 때문에 호불호가 갈리는 대표적인 나무 중 하나입니다.

 

은행나무의 주요 효능에는 무엇이 있을까요?

혈액순환 개선

장코플라톤과 플라보노이드 성분이 혈액을 맑게 하고 혈관 건강을 도와 고혈압, 동맥경화 예방에 효과적입니다.

 

두뇌 건강 증진

징코라이드와 베타카로틴이 뇌혈류를 개선하고 기억력 향상에 도움을 줘 치매 예방에도 좋다고 알려져 있습니다.

 

기관지 및 폐 건강

동의보감에서도 언급된 것처럼 기침, 가래, 천식 등 호흡기 질환에 효과적이며 폐를 따뜻하게 해 줍니다.

 

항산화 작용

베타카로틴, 비타민 C 등 항산화 성분이 풍부해 노화 방지와 면역력 강화에 도움을 줍니다.

 

야뇨증 개선

밤에 자주 소변을 보는 사람에게 은행이 도움이 될 수 있어요. 특히 어린아이의 야뇨증에도 활용됩니다.

 

피로 회복 및 정력 강화

레시틴과 아스파라긴산이 에너지 생성과 피로 회복에 도움을 주며, 남성 건강에도 긍정적인 영향을 줍니다.

 

뼈 건강

엘고스테린 성분이 칼슘 흡수를 도와 골다공증 예방에 효과적입니다.

 

주의할 점은?

생으로 먹으면 독성이 있어 반드시 익혀서 섭취해야 합니다.

하루 섭취량은 성인 기준 10알 이하, 어린이는 3알 이하가 적당해요.

껍질에는 알레르기 유발 물질이 있으니 장갑을 착용하고 다루는 것이 좋아요.

 

은행 열매의 효능은?

은행 열매는 특유의 냄새 때문에 호불호가 갈리지만, 건강 면에서는 꽤나 인상적인 효능을 지니고 있습니다.

주요 효능

혈액 순환 개선 장코플라톤과 징콜라이드 성분이 혈류를 원활하게 해 주며, 고혈압·동맥경화 예방에 도움을 줍니다.

기관지 건강 기침, 가래, 천식 등 호흡기 질환 완화에 효과적이며 폐 기능을 강화하는 데 도움을 줍니다.

두뇌 건강 뇌혈관을 보호하고 기억력 향상에 도움을 줘 치매 예방에도 좋다고 알려져 있어요.

항산화 작용 베타카로틴과 비타민이 풍부해 노화 방지 및 면역력 향상에 효과적입니다.

야뇨증 개선 밤에 자주 소변을 보는 증상을 완화하는 데 도움을 줍니다.

남성 건강 및 피로 회복 레시틴과 아스파라긴산이 정력 강화와 피로 해소에 도움을 줍니다.

뼈 건강 엘고스테린 성분이 칼슘 흡수를 도와 골다공증 예방에 효과적입니다.

 

은행잎차나 구운 은행 레시피는 어떤 것이 있을까?

1. 은행잎차

은행잎차는 혈액순환과 두뇌 건강에 도움을 주는 건강차로 알려져 있어요. 만들기도 간단하답니다!

 

준비 재료

말린 은행잎 20g, 물 300ml

만드는 방법

은행잎 준비: 푸른 은행잎을 그늘에서 말린 뒤 깨끗이 씻어 말려주세요.

우려내기: 끓인 물에 얇게 썬 은행잎을 넣고 약 10분간 우려냅니다.

마무리: 은행잎을 건져내고 따뜻하게 데워서 마시면 끝! 꿀을 약간 넣으면 풍미가 더 좋아집니다.

 

2. 구운 은행

구운 은행은 고소하고 쫀득한 식감으로 술안주나 간식으로 인기 만점이에요!

 

준비 재료

깐 은행 1.5컵

식용유 또는 버터 약간

소금 한 꼬집

 

만드는 방법

껍질 제거: 은행을 펜치나 은행 까기 도구로 껍질을 벗겨주세요.

프라이팬 굽기: 예열된 팬에 기름을 살짝 두르고 중불에서 은행을 볶고, 초록빛으로 변하고 껍질이 갈색이 되면 OK.

전자레인지 굽기: 껍질째 은행을 우유팩에 담아 2~2.5분 돌리면 간편하게 구워집니다.

마무리: 키친타월로 껍질을 벗기고 소금을 살짝 뿌려주면 완성! 꼬치에 꽂아 내면 더 근사하답니다.